セロビオースは、自然界に広く存在しているセルロースの分解過程で生成するグルコース2分子がβ−1,4結合した2糖類です。天然には、蜂蜜、松葉やトウモロコシの茎などに存在する食経験のある天然物で若干の甘味を有しますが、人の体内で分解されにくい難消化性の素材です。従来、セロビオースは試薬でしか入手出来ませんでしたが、当社では最新の酵素利用技術による工業的製法検討を進め、世界で初めて工業化に成功しました。これによりセロビオースは、食品・機能性食品原料、飼料原料、化学原料や様々な誘導体として幅広い応用が期待出来ます。
『NPCセロオリゴ®』、『サンセロビオ®』は、このセロビオースを90%以上含有する新商品です。

■セロビオースの構造式

グルコース2分子がβ−1,4結合した2糖類で、分子量は342です。

1. セルロース由来の安全な糖質

植物由来セルロース（高純度木材セルロース）を酵素分解することにより製造しております。

2. 高結晶性、低吸湿性

水に対する溶解度は14%で、ショ糖の約1／5です（20℃）。また、他のオリゴ糖に比べ吸湿性はほとんどありません。

3. 難消化性、低触性

人の体内で分解され難い低カロリ−素材で、虫歯になりにくい糖質です。

4. 酪酸産生

大腸内の短鎖脂肪酸（特に酪酸）生成を促進します。

5. 微甘味

ショ糖の甘さの約1／3です。

■飼料用

『NPCセロオリゴ®』
脱抗生物質の流れの中で、家畜の飼養成績向上を指標に数多くの天然物をスクリーニングした中で、セルロースに酵素処理を施して得られるセロオリゴ糖に強い飼養成績向上効果があることを見出し、製品化したのが『NPCセロオリゴ®』です。
従来のオリゴ糖にはみられない、増体重をはじめとした研究成果が得られています。

〈機能性研究データの紹介〉
離乳子豚：増体重、下痢日数の低減、飼料効率改善
子牛：増体重、繊維消化率向上、下痢日数の低減、飼料効率改善
鶏：増体重

推奨添加率
トリ、豚	0.3〜0.6％、対飼料配合
子牛	3〜5ｇ／日・頭　代用乳、生乳、水に溶かして投与

※各種データの詳細については、お問い合わせください。

＜表示＞
原料として使用した場合の表示：セルロース酵素分解物

■食品用

『サンセロビオ®』
『サンセロビオ®』は、『NPCセロオリゴ®』に比べセロビオース純度や溶解時の澄明性を向上した食品用銘柄で、機能性食品をはじめ各種食品原料として幅広く使用できます。

〈機能性研究データの紹介〉
�@整腸作用
・潰瘍性大腸炎の軽減（動物モデル）  ・便秘改善
�A脂質代謝改善（肥育豚）

※各種データの詳細については、お問い合わせください。

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原料として使用した場合の表示：セロオリゴ糖

■安全性

急性毒性試験

投与経路	動物	性	結果
経口	SD系ラット	♂、♀	LD50：6g/kg以上 （死亡例無し）

変異原性試験

復帰変異誘発作用	陰性

その他の情報

1.	化粧品原料として要求される安全性試験（皮膚一次刺激性試験、感作性試験、目刺激性試験、ヒトパッチ試験）についてもクリアしています。

2.	サンセロビオ®は難消化性オリゴ糖で、一度に大量摂取すると一過性でおなかが緩くなることがありります。下痢に対する最大無作用量は、体重kgあたり0.360gです。

※	セロオリゴ糖製品は、京都大学生存圏研究所、松谷化学工業株式会社、日本化学機械製造株式会社との共同開発商品です。